Max-Planck-Institut für Kolloid- und Grenzflächenforschung
Food Colloids
Beginn:
13.04.2014 09:00
Ende:
16.04.2014 18:00
Vortragende(r):
Prof. E. Allen Foegeding, Prof. Dr. Erik van der Linden, Prof. Dr. Jochen Weiss, Prof. Dr. Derick Rousseau, Prof. Enrique Lopez Cabarcos
Prof. E. Allen Foegeding: North Carolina State University, USA
Prof. Dr. Erik van der Linden:Wageningen UR, Netherlands
Prof. Dr. Jochen Weiss: Universität Hohenheim, Germany
Prof. Dr. Derick Rousseau: Ryerson University, Canada
Prof. Enrique Lopez Cabarcos: Universidad Complutense, Spain